Đặc sản Bắc - Món ngon miền bắc - Đặc sản miền Bắc

Xem kết quả: /  số bình chọn: 29
Bình thườngTuyệt vời 

Đặc sản là tên gọi chỉ chung về những sản vật, sản phẩm, hàng hóa (thường là nông sản) mang tính đặc đặc thù hoặc có nhiều điểm đặc biệt, riêng có mà xuất xứ từ những vùng, miền, địa phương và tạo nên những nét đặc trưng của một vùng, miền hay một địa phương nào đó. Khái niệm đặc sản cũng không nhất thiết chỉ về những sản phẩm, sản vật được ra đời đầu tiên tại vùng, miền hay địa phương nhưng nó mang tính chất thông dụng, phổ biến tại địa phương hay có chất lượng cao hơn hẵn những sản phẩm cùng loại và được nhân dân địa phương coi như sản phẩm truyền thống của địa phương mình.

 

Đặc sản Đồng bằng sông Hồng

Món mực hấp ổi

Món mực hấp ổi

Các món ăn chế biến từ mực là món ngon, mát và chứa đầy chất dinh dưỡng của đạm.Thuộc họ nhà bạch tuộc, ruốc biển có tính giòn,...

Bánh đậu xanh Hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương

Ra đời vào đầu thế kỷ 20 tại thị xã Hải Dương, bánh đậu xanh đã sớm trở thành sản vật đặc trưng nhất của Hải Dương, một...

Đặc sản dê núi Ninh Bình

Đặc sản dê núi Ninh Bình

Ninh Bình nổi tiếng với cố đô Hoa Lư, thắng cảnh Tam Cốc, Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm... Nhưng nếu du khách đến đây chưa ăn...

Cốm Vòng Hà Nội

Cốm Vòng Hà Nội

"Hà Nội mùa thu cây cơm nguội vàng, cây bàng lá đỏ nằm kề bên nhau phố xưa nhà cổ mái ngói thâm nâu. Hà Nội mùa thu...

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì

Thanh Trì có bánh cuốn ngon,Có gò Ngũ nhạc, có con sông Hồng,Thanh Trì cảnh đẹp, người đông,Có cây sáo trúc bên đồng lúa xanh.Câu ca dao cổ...

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là tên của một đặc sản Hà Nội. Đây là món cá tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ, do...

Đặc sản Tây Bắc Bộ

Rượu cần Hoà Bình

Rượu cần Hoà Bình

Rượu cần của người Mường ở tỉnh Hòa Bình là một loại đồ uống truyền thống được sản xuất theo kinh nghiệm bí truyền và trở thành đặc...

Rượu Mông Pê

Rượu Mông Pê

“Mông pê”, dịch ra tiếng phổ thông là “người Mông ta”. Rượu Mông Pê là rượu của người Mông ta. Tuy mang cái tên như vậy song rượu...

Thịt bò gác bếp

Thịt bò gác bếp

Thịt bò (hay trâu) gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái đen. Món này thường được làm từ thịt bắp của những chú bò thả...

Măng Sặt Nghĩa Lộ

Măng Sặt Nghĩa Lộ

Cơn mưa cuối xuân ào ạt tưới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc loại tre, thân nhỏ rất thẳng) Nghĩa Lộ, Yên Bái, như...

Măng Đắng

Măng Đắng

Măng đắng là sản vật và món ăn rất phổ biến của các dân tộc Tày, Thái, Mường…ở khu vực miền núi phía Bắc của nước ta. Đầu...

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng

Nằm trên độ cao gần 1.400m so với mực nước biển, khí hậu của Suối Giàng tương tự như Sa Pa, Đà Lạt. Du khách đến đây có...

Đặc sản Đông Bắc Bộ

Món mực hấp ổi

Món mực hấp ổi

Các món ăn chế biến từ mực là món ngon, mát và chứa đầy chất dinh dưỡng của đạm.Thuộc họ nhà bạch tuộc, ruốc biển có tính giòn,...

Rêu nướng - Đặc sản của người Tày

Rêu nướng - Đặc sản của người Tày

Lâu nay, rêu đá chỉ được coi là 1 loại thủy sinh không nhiều tác dụng. Nhưng đối với người dân tộc Tày ở xã Xuân Giang tỉnh...

Cháo ấu tẩu, chân giò

Cháo ấu tẩu, chân giò

Nguyên liệu gồm củ ấu, một vị thuốc thường được dùng để ngâm rượu, trị vết thương. Song qua bàn tay khéo léo của người dân, củ ấu...

Thắng cố - Đặc sản Hà giang

Thắng cố - Đặc sản Hà giang

Hà Giang - cũng như ở miền núi phía Bắc. Nhưng bây giờ, thắng cố đã trở thành món ăn ngon và quen thuộc của nhiều tộc người...

Thơm ngậy đậu Bình Long

Thơm ngậy đậu Bình Long

Võ Nhai không chỉ được biết đến là vùng đất lịch sử mà nơi đây còn hấp dẫn du khách với nhiều sản vật nổi tiếng. Đậu phụ...

Bánh Cooc mò

Bánh Cooc mò

Trong các món bánh của người Tày Nùng ở Thái Nguyên, bánh cooc mò là món ăn bình dị nhưng quyến rũ lạ lùng bởi mùi vị rất...

Danh mục quán ngon

Nhà hàng Ming Long nét ẩm thực Á Đông. Nhà hàng Ming Long nét ẩm thực Á Đông. Nét thiết kế nội thất của Ming Long hết sức độc đáo, kết hợp hài hoà văn hoá Việt Nam
Quán ăn ngon 18 Phan Bội Châu - lạ mà quen Quán ăn ngon 18 Phan Bội Châu - lạ mà quen Những người yêu Hà Nội, những người thích hoài niệm hay thậm chí cả thế hệ 8x, 9x ở thành
Nhà hàng Tuấn Rồng: đặc sản Rắn Lệ Mật Nhà hàng Tuấn Rồng: đặc sản Rắn Lệ Mật Trong cuộc sống đô thị hiện đại hiện nay chúng ta thật là khó có được một không gian không
Bánh đa cá rô đồng ở Hà Nội Bánh đa cá rô đồng ở Hà Nội Rô đồng là loại cá được chế biến thành nhiều món ăn hàng ngày như cá rán giòn chấm mắm
Quán ăn Hải Phòng nơi phố cổ Hà Nội Quán ăn Hải Phòng nơi phố cổ Hà Nội Ở đây có đủ bánh đa cua, bún tôm, bánh mì, thịt vách chần... đúng kiểu Hải Phòng, sẽ là

Thống kê truy cập

Hiện có 9 khách Trực tuyến

Tư vấn thực đơn

Ngày hè sảng khoái với thực đơn ngon mát Ngày hè sảng khoái với thực đơn ngon mát Vào mùa hè không nên sử dụng quá nhiều các món ăn xào, nướng trong mùa hè vì nó dễ ngán và khó ăn. Nên tránh hoặc hạn chế dùng các thực phẩm như thịt dê, thịt chó, hạt
Nghệ thuật thưởng thức Finger food Nghệ thuật thưởng thức Finger food Hai yếu tố quan trọng nhất để làm nên sự hấp dẫn độc đáo của Finger food là nhỏ gọn và dùng tay... Finger food không đơn giản chỉ là ăn mà phải là thưởng thức. Những
Tránh ăn gì trước khi đi ngủ? Tránh ăn gì trước khi đi ngủ? Thưởng thức một món ăn nhẹ trước khi đi ngủ có thể làm cho bạn cảm thấy hạnh phúc và sảng khoái. Nhưng không phải tất cả các món ăn nhẹ đều có tác dụng tích cực

Cẩm nang ẩm thực

Cách rút xương gà đơn giản Cách rút xương gà đơn giản Gà là thực phẩm phổ biến trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương gà trong quá trình chế biến món ăn. Dưới đây là một
Mẹo luộc và chặt gà chuẩn nhất Mẹo luộc và chặt gà chuẩn nhất Bạn đã thực sự biết cách luộc gà ngon, thơm và chế biến thế nào cho món ăn đẹp mắt và không bị nát chưa? Cách luộc gà ngonCho gà vào nồi ngay khi nước còn lạnh, như
Mẹo pha nước mắm chấm ốc ngon Mẹo pha nước mắm chấm ốc ngon Có nhiều cách pha chế nước chấm ốc. Nhưng đây là cách cơ bản, đơn giản mà lại có bát nước chấm ngon, khiến món ốc của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều!   Nguyên